تشغل نورة النومان حاليًا منصب المدير العام للمكتب التنفيذي لصاحبة السمو الشيخة جواهر بنت محمد القاسمي، وسبق لها العمل مديرة لنادي الشارقة للسيدات، ورئيسة مجلس إدارة مشفى القاسمي في الشارقة، كما تدير عملها الخاص في الترجمة القانونية. وقد تم نشر كتابين لها مع دار كلمات وهما "القنفذ كيوي" و"القطة قطنة"، اللذين يتناولان أفكار مبتكرة وحساسة للأطفال حول الحيوانات بهدف تعليم الأطفال الاهتمام والعناية اللازمة لرعاية الحيوانات البرية والمنزلية. كما أنهت مؤخرًا كتابها القادم والذي حمل عنوان "أجوان"، وهو كتاب خيال علمي مخصص لليافعين.